рыбка

[mariure]

нототения.
Оказывается выглядит вот так. Картинку нашла здесь : http://www.wwf.ru/about/what_we_do/seas/fish_guide/fish/301


Я- то всегда покупаю в таком примерно виде:

Вкусная, если кто никогда не брал и не пробовал - советую.

Comments

[margaretatcher.livejournal.com]

Хек- он сухой. Нототению уважала моя мама,помню разговоры в советские времена.Я тогда ненавидела любую рыбу за один только запах.
В последнее время из речной покупала только живую из аквариума.А мороженую покупала кефаль,форель и семгу.Последние дороги,конечно, но рыба не была ежедневным блюдом, так что терпимо. Сейчас подсела на скумбрию мороженую.У нас тут не разбежишься в сортах.Но в ней то же, что в семге.
Ледяная неплоха,телапия морской язык.Но очень обидно переплачивать за лед.Как-то посчитала со льдом и расстаявшую. Почти как та же семга выходит по деньгам. Ну ее к черту.

[mariure.livejournal.com]

Да, с мороженой рыбой - все так. Много люда.
правда, на этих упаковках даже написано было что "очень тонкий слой глазури" ;)
Ну, и правда, отбросов и льда в этом случае - не много.
Скумбрию тоже любим. Берем иногда. Там и костей немного, и жирная.
У неё только запах более сильный. А так - хорошая тоже.

Кефаль ни разу не брала. У нас она тоже есть на рынках, я видела. Но не мороженая кажется.