домашнее

[mariure]

Вчера вечером напекла блинов.
Блины люблю, но пеку редко. А тут на днях купила пакет молока, а оно оказалось кислое.
Я перелила в банку и оставила на простоквашу. Потом сварила и у меня получился мягкий творог и сыворотка.
На сыворотке завела тесто для блинов.




Мягкий творог из простокваши съела, так как он очень нежный и для начинки не годится.
было еще две пачки творога в холодильнике. Я думала налепить ленивых вареников. Но раз случились
блины, то этот творог пошел на начинку.



Такие блинчики с творогом сегодня были на завтрак.



* * *
На улице оттепель. Погода сырая. День теплый, пасмурный.
Утром была морось. Снег тает, тает лед на крышах и в водосточных трубах.